2021-07-11 日曜の昼下がり 日曜の昼酒はいつもは日本酒ですが、 今日は夕食(J苑)が日本酒中心なので、昼は葡萄滓取蒸留酒にしました。 (焼肉にビール以外なんてありえない、とよく言われますが、ボクはやっぱり(?)日本酒(熱燗!)中心、それとマッコリ、そしてカルビを焼きはじめたら赤ワインです。) 原稿の進捗度は90%弱でやや停滞していますが、 滓取蒸留酒が余りに美味しいので、もう今日の執筆はお仕舞いです。