続・熱燗（by友岡）

前に「超熱燗」ないし「激熱」について書きましたが、或る本を読んでいたら、「飛び切り燗」という言葉が出てきました。

そういえば、そういう言い方があったな、ということで、ちょっと調べてみたら、
　飛び切り燗 ： 55度前後
　飛び切り燗 ： 55度以上
　飛び切り燗 ： 60度前後
といったように微妙に違いがあります。

「55度‘以上’」の上限は分かりませんが、もっと熱いのはときに「煮酒」と称されるとのことです。